渑池寻味记:本地人私藏的舌尖美味

2025-10-07 22:20:17 浏览次数:

渑池寻味记:本地人私藏的舌尖美味

渑池小吃全攻略

必尝特色:

  • 石子馍:用烧热石子烙制的薄饼,外脆内软,可夹入辣酱或羊肉
  • 羊肉糊卜:浓汤炖煮的羊肉配手工宽面,汤鲜肉烂
  • 渑池粉蒸肉:用当地红薯粉蒸制,肉质糯而不腻
  • 酸汤面叶:发酵面片配酸辣汤,开胃解腻

觅食路线:

  1. 早6-8点前往仰韶大街早市,品尝现烤石子馍配豆沫
  2. 午间到会盟路老店点羊肉糊卜+凉拌荆芥
  3. 傍晚在黄河路小吃街寻觅粉蒸肉摊位,配当地柿子醋

贴士:多数老店只收现金,建议避开周末高峰期。搭配本地仰韶酒酿风味更佳。